Tèrminos V

Tajadero
Antes de la invención del plato en el siglo XV, la gente comía apoyándose en una gruesa rebanada de pan duro denominado "tajadero", que servía además para absorber los jugos de los alimentos.
Siglos mas tarde, cambiarà el significado de la palabra, ya que pasarà a referirse a una tabla donde se pica, corta o troncha la comida y donde mismo se sirve. Incluso crearà un nuevo oficio, "el tajadero". Al uso actual, un cocinero.